Консервные банки, «E-шки» и рецепты для гиков: научный взгляд на пищевую индустрию
Российский химико-пищевой технолог, британская исследовательница пищепрома, американский шеф-повар с дипломом MIT — о том, как на самом деле производ...
Читайте полный текст на сайте www.popmech.ru
Вежливая ликвидация: Российская система РЭБ превратит бомбардировщики США в консервные банки Уникальная российская система РЭБ сможет превратить бомбардировщики США в бесполезные консервные банки. Вместо сбитых вражеских самолётов американцев...
Научный взгляд: Особенности взрыва в Бейруте Трагическая новость о взрыве огромной силы в Бейруте, занявшая первые строчки новостных ресурсов, вызывает естественные вопросы: как это могло произо...
Суши и роллы - традиционное японское блюдо Суши - это традиционное японское блюдо на основе риса с различными начинками: морепродуктами, креветками, рыбой, свежими овощами. Это лакомство оценя...
Средство от похмелья: научный взгляд на народную проблему Алкоголь – почти непременный спутник любого праздника во многих человеческих культурах. Но порой такой праздник имеет неприятные последствия. Может л...
Давай останемся друзьями: научный взгляд на проблему френдзоны Понятие френдзоны появилось в человеческом лексиконе совсем недавно, буквально в 1994 году, но с тех пор стало широко популярным, так как в общем во ...
Коробка с цветами - идеальный подарок Дарим цветы по разным поводам. День рождения, именины, предложение руки и сердца или другое важное событие чудесно подчеркнет букет цветов, подаренны...
Методы варки кофе: научный взгляд на кофеин и вкусовые качества Споры о том, какой способ приготовления этого напитка считать правильным, ведутся так же давно, как и о том, к какому роду относить слово «кофе» в ру...
Как подготовиться ко дню Гиков и что почитать 25 мая 1977 года состоялась премьера “Звездных вoйн”. С тех пор фанаты технологий со всего мира считают эту дату своим праздничным днём - Международн...
Что купить: ТОП-5 гаджетов для гиков на Новый год Казалось бы, очень сложно угодить гику. Но на самом деле, всё ещё проще, чем кажется. Гики любят гаджеты. Новые, старые, модные или не очень, дорогие...
5 недорогих гаджетов для гиков на Новый год Что подарить гику на новый год? Новый год не за горами, а вы еще не купили подарки или не знаете чем порадовать ваших друзей в этом году? Не беда, мы...
ТОП-10 сериалов для гиков и повернутых на научной фантастике Если ужастики предпочитают любители скачков адреналина в своей крови, то научную фантастику по достоинству оценивают люди с аналитическим складом ума...
Создаем весеннее настроение: незаменимые гаджеты для девушек-гиков С наступлением весны многим девушкам хочется проводить больше времени на природе, заниматься своим здоровьем, создавать полезные привычки и устраиват...
«Вселенная Боба» Денниса Тейлора: жизнеутверждающая и ироничная фантастика для гиков Вместе с издательством fanzon мы нашли 5 причин, по которым читателям нравится история о программисте, разум которого переселили в космический корабл...
Настольная мини-колонка Divoom DitooMic: пиксель-арт с караоке для гиков и детей Divoom DitooMic — отличный подарок детям от 5 до 55 лет и гикам. Отнести ее к какому-то определенному классу устройств сложновато, ведь в ней есть эк...
Украина и Польша не поделили пищевую базу Украина продолжает блокировать транзит в Польшу товарных поездов из Китая, требуя увеличить себе квоты на транспортные автоперевозки. Сделать это Пол...
Ученые нашли снижающую смертность пищевую добавку Хондропротектор глюкозамин в случае ежедневного приема способен эффективно «отодвигать» угрозу умереть от инфаркта или инсульта. Открытие сделано в У...
Учёные нашли у молодых россиян пищевую зависимость Учёные заявили, что зимой россияне особенно подвержены пищевой зависимости. Чаще всего это расстройство наблюдается у людей, которые поздно ложатся с...
В России хотят запретить пищевую добавку Е211 В России необходимо запретить бензоат натрия — это пищевая добавка Е211. Автор петиции, размещенной на сайте Российской общественной инициативы (РОИ)...
Ученые назвали снижающую иммунитет пищевую добавку Ученые обнаружили пищевую добавку, которая снижает иммунную защиту организма, а также может быть связана с ростом пищевой аллергии, сообщил портал Me...
Учёные назвали опасную для иммунитета пищевую привычку По мнению исследователей, слишком большое количество фруктозы в рационе способно помешать правильной работе иммунной системы организма....
В продуктах питания обнаружили опасную пищевую добавку Университет Массачусетса считает, что из-за пищевой добавки E171 может меняться состав кишечной микрофлоры. Итог - хроническое воспаление. Ее часто д...
Ученые из Астрахани создали съедобную пищевую пленку Сотрудники Астраханского технического университета создали альтернативную синтетической пищевую пленку, которую можно есть. Ее производят из желатина...
Роспотребнадзор сертифицировал пищевую добавку для профилактики COVID-19 Разработанную в Якутии биологически активную добавку из березы и ягеля, предназначенную для профилактики, облегчения и ускорения реабилитации пациент...
Главный кухонный лайфхак: чем заменить пищевую соду в выпечке? В большинстве рецептов выпечки требуется добавление чайной ложки пищевой соды - она разрыхляет тесто и придает ему пышность и пористость. Но что дела...
Медики назвали пищевую добавку, которая защищает от слабоумия Ученые из Университета Делавэра считают, что пищевая добавка никотинамид рибозид защищает мозг от нейродегенеративных заболеваний. Результаты работы ...
Минус 15 лет жизни. Учёные выявили у россиян зимнюю пищевую зависимость Согласно данным специалистов, наиболее подвержены нарушению пищевого поведения молодые люди до 18 лет. Читать далее......
Ученые обнаружили новый путь попадания нанопластика в пищевую цепочку С каждым днем ученые все больше узнают о микропаластике. О том, как он распространяется по миру, и как влияет на все живое. Мы уже знаем, что крошечн...
Диетологи: холодное время года несет с собой пищевую зависимость Исследователи говорят, что в зимний период россияне страдают от пищевой зависимости. В группе риска находятся люди, поздно ложащиеся спать, и лица 17...
Деньги попали в молоко // «Эконива» стала крупнейшим инвестором в пищевую промышленность В рейтинге крупнейших инвесторов в пищевой промышленности Infoline сменился лидер. На первое место вышел молочный холдинг «Эконива» с проектами на 90...
Ученые обнаружили пищевую добавку, которая снижает риск наследственного рака на 60% Ученые из Ньюкаслского университета обнаружили, что устойчивый крахмал снижает риск наследственного рака верхних отделов ЖКТ на 60% - работа ученых б...
У россиян выявили устойчивую зимнюю пищевую зависимость, снижающую продолжительность жизни Ученые доказали, что зимой россияне наиболее подвержены пищевой зависимости. Особенно часто это расстройство настигает людей, которые поздно ложатся ...
ЦБ расхотел разбираться с жалобами россиян на банки. Этим займутся сами банки Центробанк перестанет рассматривать жалобы россиян на банки. Регулятор одобрил предложение Национальной финансовой ассоциации, меняющее порядок работ...
Фирменные «рецепты» Садоводы-любители из разных уголков Кузбасса поделились своими дачными лайфхаками, которые традиционно пригождаются им в сезонных делах. Ловушки от к...
6 женщин, изменивших автомобильную индустрию Долгое время автомобиль считался мужским делом и мужским изобретением. У истоков развития автомобильной индустрии стояли мужчины, не нуждающиеся в пр...
Как «Value DeFi» революционизирует индустрию блокчейнов По данным DeFi Pulse, общая стоимость цифровых активов, заблокированных в инструментах и протоколах DeFi, увеличилась с 203 миллионов долларов до б...
В медиацентре «Патриот» обсудили сексуальную индустрию Порноиндустрия в России чётко не регулируется законом. Как эта сфера вообще может влиять на общество, обсудили в медиацентре «Патриот»....
Оцифрованные: как пандемия повлияла на игровую индустрию В 2020 году 2,7 млрд геймеров потратили на игры почти $160 млрд. Пандемия только разогрела игровую индустрию: растущий рынок привлекает рекордные инв...
Джо Байден готов спасти индустрию полупроводников По данным Bloomberg, новый президент США Джо Байден (Joe Biden) планирует несколько «агрессивных шагов», направленных на сокращение глоба...
Как искусственный интеллект повлиял на форекс-индустрию Несмотря на сложную геополитическую обстановку, высокую инфляцию и меняющиеся процентные ставки, деловой мир с самого начала 2023 года сосредоточен н...
Как повлияет на ИТ-индустрию торговая война США и Китая Дональд Трамп продлил ограничения против Huawei еще на год. Теперь для Huawei могут полностью закрыть доступ к компании TSMC, занимающейся производст...
Что ждет российскую индустрию детских товаров Минпромторг начал обсуждать с рынком обязательную маркировку детских товаров. О том, какие это могут быть товары, зачем нужна "детская карта" и нужно...
«Кто убил BlackBerry» — байопик о рождении и смерти легендарного смартфона. Команда нелепых гиков придумывает дорогой и престижный гаджет, который хотят все — пока не появляется iPhone (правда, в фильме про Apple ни слова) В российских кинотеатрах стартовала комедия «Кто убил BlackBerry» — это история о том, как команда канадских разработчиков придумала первый в мире см...
Суп от похмелья и другие новогодние рецепты В Германии, да и вообще в Западной Европе, Новый год - не столь популярный праздник, как Рождество. Тем не менее, немцы готовятся к нему так же, как ...
Рецепты праздника: «ХлебСоль» на non/fictio№ 23 Издательство «ХлебСоль» подготовило насыщенную программу на non/fictio№ 23: встречи с топовыми авторами, аппетитные книжные новинки и подарки к Новом...
Рецепты счастья от русских классиков 20 марта отмечается Международный день счастья. Будьте счастливы и никогда не проходите мимо своего счастья. А чтобы его узнать, воспользуйтесь мудры...
Рецепты на лекарства станут «электронными» Жителям Курской области в недалеком будущем не придется волноваться, что особо дотошный провизор в аптеке отправит их переделывать выданный врачом ре...
Политико-экономические рецепты из Лондона Если мы хотим избежать политического краха, то должны не подавлять рынки, а смягчить их взрывоопасность, считает экономический обозреватель «Файнэнш...
Монетизация воспоминаний // Как мемуары превратились в США в настоящую индустрию Президентство Дональда Трампа оказалось особенно щедрым на мемуары политиков и чиновников. Бывший советник по национальной безопасности, бывший дирек...
Исследование GDC: как пандемия COVID-19 повлияла на игровую индустрию Организаторы Game Developers Conference провели исследование о влиянии пандемии COVID-19 на игровую индустрию. Для этого компания опросила 2,5 тысячи...
Стриминговые музыкальные сервисы в 2020 спасли всю индустрию К большому сожалению глобальная пандемия коронавируса сделала практически невозможным посещение живых выступлений музыкантов ещё в прошлом году. И те...
Один из сооснователей Supercell покинул игровую индустрию Финскую Supercell покинул один из сооснователей. Микко Кодисоя (Mikko Kodisoja) ушел из компании, оставшись в ее совете директоров. О своем уходе Код...
Facebook пообещала инвестировать $1 млрд в новостную индустрию Последнюю неделю внимание мировой общественности было приковано к действиям Facebook, которая запретила австралийским пользователям социальной сети д...
Ботнет Dark Frost нацелен на игровую индустрию Эксперты Akamai обнаружили новый ботнет Dark Frost, который специализируется на DDoS-атаках против компаний игровой индустрии. По данным специалистов...
Инвестиции в индустрию дронов выросли на 67 % до рекордных $1,2 млрд По сообщениям сетевых источников, к концу 2019 года объём инвестиций в индустрию беспилотников достиг рекордного уровня в $1,2 млрд, увеличившись на ...
Аналитики: пандемия коронавируса подкосит углеводородную индустрию Финансовый аналитический центр Carbon Tracker подсчитал, что пандемия COVID-19 может серьезно ударить по мировой углеводородной индустрии, обесценив ...
Qualcomm хочет в складчину купить ARM. Как это изменит индустрию? Холдинг SoftBank продолжает искать покупателя на британскую компанию ARM. После отмены сделки с NVIDIA интерес к приобретению ценного актива выразила...
Как правильно вялить томаты: секреты + рецепты В этом году омичей порадовал урожай томатов. Ароматные и нежные вяленые плоды придадут неповторимую вкусовую нотку даже самому обычному блюду....
Sound-рецепты хорошей летней вечеринки Лето – время праздников и развлечений. Каникулы у школьников и студентов, а у работающих людей наступает пора отпусков. Самое время для вечеринок и в...
«Рецепты бабушки Агафьи» перерегистрировали в Эстонию Бизнесмен Андрей Трубников перерегистрировал принадлежащие ему популярные товарные знаки «Рецепты бабушки Агафьи» и Natura Siberica на одну из своих ...
Как приготовить шашлык правильно: рецепты от эксперта Впереди нас ждут еще четыре выходных дня — майские праздники продолжаются, и если вы собираетесь провести эти дни на природе с друзьями, то явно не о...
Диетолог раскрыла рецепты низкокалорийных блинов Традиционные блины — очень калорийное удовольствие на Масленицу. Об альтернативных рецептах и полезных начинках корреспонденту «Росбалта» рассказала ...
Рецепты блюд из яблок от российских звезд Яблочный спас — ежегодный славянский праздник, отмечаемый 19 августа. Его праздновали еще в дохристианские времена и смогли сохранить до наших ...
Домашние рецепты для ухода за волосами. Видеоурок Питательные маски, шампуни, ополаскиватели, укрепляющие и стимулирующие составы, средства для блеска волос......
ИИ от Google создал необычные рецепты выпечки ИИ отлично справляется с шахматами или го, но не способен на творческое мышление. Один из последних проектов Google доказывает, что алгоритмы обладаю...
Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты Куриные крылышки – это универсальный продукт, ведь из него можно приготовить множество блюд – и запечь, и пожарить, и отварить, и использовать в каче...
Готовим на даче: вкусные рецепты шашлыка Техника приготовления мяса на открытом огне — самая древняя среди способов готовки. Ей около 1,8 млн лет. На даче на огне запекают мясо, рыбу, овощи,...
Дети подземелья // Как «Метро» изменило индустрию отечественного мюзикла На цифровых платформах показывают фильм Дмитрия Бурлакова «Ты жизнь моя, "Метро"!», который был снят к 20-летию выхода в России мюзикла, открывшего н...
Тренды, которые окажут влияние на индустрию хранения данных В последнее время мир пережил бурю потрясений. В 2021 год мы вступили с извлеченными уроками, новыми идеями и лучшим пониманием эволюции рынка хранен...
Netflix красоты // Как новые идеи завоевывают косметическую индустрию Стартапы начинают и выигрывают, несмотря на временное затишье, бьюти-индустрия начинает восстанавливаться и изменяться. «Коммерсантъ Стиль» выясняет,...
Сутенерша подала в суд на власти из-за отказа поддержать секс-индустрию В Японии женщина, управляющая легальным «сутенерским» бизнесом, подала в суд на власти из-за отказа материально поддержать секс-индустрию как пострад...
Почти даром: дешевое электричество спасает энергозатратную индустрию Российской промышленности нужно повышать энергоэффективность, чтобы низкая цена электроэнергии не осталась единственным ее преимуществом...
ТПП предлагает правительству развивать в России индустрию инвестиционных фондов Как пояснил глава палаты Сергей Катырин, фонды для акционерного финансирования инвестиционных проектов в качестве своей базы инвесторов предполагают ...
"Султан" и выжившая с "Титаника": кто придумал современную модную индустрию "Султан" и выжившая с "Титаника": кто придумал современную модную индустрию В связи с пандемией коронавируса все чаще говорят, что наш мир уже не буд...
России потребуются «цифровые атташе», продвигающие отечественную IT-индустрию Представители российской IT-индустрии — «цифровые атташе» — с 2022 года начнут работать в 16 странах, в их задачи будет входить продвижение российски...
Главный редактор Finance Magnates уходит в крипто-индустрию Израильский стартап Kirobo, разрабатывающий децентрализованные решения, назначил Майкла Перла своим операционным директором. Он уже приступил к работ...
Питер Мур объявил о возвращении в игровую индустрию вместе с Unity Питер Мур (Peter Moore), который запомнился в качестве одного из руководителей Electronic Arts, Xbox и Sega of America, а также генерального директор...
Макрон: мы будем активно развивать и инвестировать в индустрию ИИ во Франции Президент Франции Эмманюэль Макрон заявил, что намерен активно способствовать развитию во Франции индустрии искусственного интеллекта (ИИ). Об этом о...
Centaurify стремится революционизировать музыкальную индустрию с помощью блокчейна и NFT Centaurify — это музыкальный норвежский стартап, который стремится революционизировать отрасль с помощью NFT и смарт-контрактов. Примечательно,...
Александр Роджерс: Как западная повесточка разваливает игровую индустрию Рассмотрим, что же происходит с компанией Activision Blizzard с точки зрения производства игр и со стороны кадровой политики. The post Александр Родж...
Вкусен ли наш научный пирог? В феврале в России отмечается День науки. А в нынешнем году этот праздник особенный, так как весь год посвящен науке и новым технологиям. Так что мы ...
Научный подход к детству Какой он – город для детей? У Тюмени есть ответ, ведь не зря областная столица заняла второе место во Всероссийском конкурсе «Города для детей.2021»....
Суд отказался арестовывать бренд «Рецепты бабушки Агафьи» Суд пришёл к выводу, что истец не доказал необходимость арестовывать товарные знаки косметической компании «Первое решение». Среди них - «Рецепты баб...
Зимнее первое. Рецепты согревающих супов для холодного дня Зимний суп должен быть пряным, согревающим и очень полезным. Делимся удачными рецептами супов для холодного времени года....
Названы рецепты полезных для здоровья блинов на Масленицу Эксперты рассказали, как сделать блины на Масленицу полезными для здоровья. Об этом сообщает РИА "Новости". По словам врача-диетолога Ольги Перевалов...
Электронные рецепты заменят бумажные к 2023 году К 2023 году все регионы запустят программы электронного рецепта, заявил руководитель Центра компетенции цифровой трансформации сферы здравоохранения ...
Рецепты безопасности. Как сохранить сбережения в целости и сохранности? Центробанк фиксирует резкий всплеск дистанционного мошенничества. Об этом говорится в ежеквартальном отчёте регулятора. Одновременно сотрудники полиц...
Сочетаем сезонные продукты. Рецепты для летнего ужина Кабачки со сметаной, грибы с перловкой и молодой сыр — лучшие рецепты для легкого ужина в материале АиФ.ru....
Как отпраздновать Ураза-Байрам и что подать к столу? — рецепты Мусульмане отметят 23 мая Ураза-Байрам — один из главных исламских праздников. Он приурочен к окончанию строгого поста, который длился на протя...
Готовим ароматный шашлык в духовке: лучшие рецепты Шашлык можно приготовить не только на гриле, но и в духовке. Кроме того, таким образом он получается нежным, ароматным и полезным. Приготовить шашлык...
Земляная груша: полезные свойства, вред, рецепты Земляная груша (топинамбур) – это вкусный зимний корнеплод. Та часть, что над землей, напоминает подсолнечник. У груши высокий стебель – до трех метр...
Рецепты быстрых и вкусных завтраков без вреда для здоровья Народная мудрость гласит: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу. В этом выражении безусловно есть рациональное зерно, ведь им...
Аптеки Москвы будут принимать электронные рецепты Выписку рецептов на лекарственные препараты в Москве планируется перевести в электронный вид. Соответствующее постановление подписал мэр столицы Серг...
Народные рецепты и полезные советы, помогающие забеременеть Еще в детстве каждая девочка мечтает родить ребенка. Взрослая девушка, вступившая в брак, ожидает скорой беременности. Если женщине не удалось забере...
Закрыть в Амстердаме секс-индустрию, наркотики только подданным: активисты Нидерландские активисты, представляющие жителей Амстердама, выступили с требованиями — свернуть в центре столицы секс-индустрию, а продажу легких нар...
Кипр готов открыть свою курортную индустрию для туристов с 15 июня Курортная индустрия Кипра будет готова к приему туристов с 15 июня. Об этом заявил во вторник Кипрскому информационному агентству председатель комите...
Вице-премьер Чернышенко поручил поддержать игровую индустрию и киберспорт в РФ Дополнительно поддержать киберспорт в России и отечественных разработчиков видеоигр поручил заместитель председателя правительства России Дмитрий Чер...
В связи с COVID-19 власти Испании решили поддержать локальную индустрию игр Правительство Испании выделило €20 млн на поддержку индустрий культуры, пострадавших в результате пандемии. Часть этих денег будет направлена локальн...
Это первый трактор на аммиаке: американский стартап хочет перевернуть всю индустрию Тракторы потребляют немало топлива и выбрасывают в атмосферу загрязняющие вещества. Но аммиак может решить эту проблему....
Бускин: Москва продолжает активно развивать индустрию внутреннего туризма Депутат МГД рассказал о работе общедоступного мультимедийного гида по столице, включающего в себя самые актуальные данные об истории и достопримечате...
В помощь туроператорам, к услугам путешественников: как город поддерживает индустрию гостеприимства Несмотря на длительные ограничения, действовавшие из-за пандемии COVID-19, а также нестабильную внешнеэкономическую ситуацию, туристическая отрасль М...
Планы на выходные: книги и фильм, чтобы понять современную индустрию IT В колонке 66.RU руководитель управления разработки в «Контуре» Алексей Кирпичников рассказывает о книгах и фильмах, посвященных тому, как формировала...
21 научный лайфхак для быта и работы Часто простое знание физики и матчасти может не только помочь при решении сложных задач, но и сэкономить семейный бюджет. Перед вами - подборка из 21...