Методы варки кофе: научный взгляд на кофеин и вкусовые качества
Споры о том, какой способ приготовления этого напитка считать правильным, ведутся так же давно, как и о том, к какому роду относить слово «кофе» в ру...
Читайте полный текст на сайте www.popmech.ru
Названо преимущество варки кофе ультразвуком Специалистами из Университета Нового Южного Уэльса было проведено исследование, в рамках которого было названо преимущество варки кофе ультразвуком. ...
Правда ли, что кофеин заряжает энергией по утрам? Вот почему вы не можете проснуться без чашки кофе Многие из нас хотят (или, лучше сказать, нуждаются?) в утреннем кофе, чтобы просто разлепить глаза и начать делать дела. В общей сложности люди в мир...
Как продавать в интернете без магазина? В настоящее время половина пользователей Интернета совершает покупки в Интернете. С каждым годом покупателей в этом канале становится все больше, и, ...
Научный взгляд: Особенности взрыва в Бейруте Трагическая новость о взрыве огромной силы в Бейруте, занявшая первые строчки новостных ресурсов, вызывает естественные вопросы: как это могло произо...
Средство от похмелья: научный взгляд на народную проблему Алкоголь – почти непременный спутник любого праздника во многих человеческих культурах. Но порой такой праздник имеет неприятные последствия. Может л...
Суши и роллы - традиционное японское блюдо Суши - это традиционное японское блюдо на основе риса с различными начинками: морепродуктами, креветками, рыбой, свежими овощами. Это лакомство оценя...
Кофеин не способствует развитию аритмии // Умеренное потребление кофе может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний Ученые из Калифорнийского университета Сан-Франциско провели четырехлетнее исследование, как влияет кофеин на организм человека. Оказалось, что умере...
Давай останемся друзьями: научный взгляд на проблему френдзоны Понятие френдзоны появилось в человеческом лексиконе совсем недавно, буквально в 1994 году, но с тех пор стало широко популярным, так как в общем во ...
Консервные банки, «E-шки» и рецепты для гиков: научный взгляд на пищевую индустрию Российский химико-пищевой технолог, британская исследовательница пищепрома, американский шеф-повар с дипломом MIT — о том, как на самом деле производ...
В Китае создали макароны, приобретающие форму в процессе варки Китайские ученые изобрели макароны, приобретающие форму во время варки. У плоского продукта ряд преимуществ перед макаронами, уже имеющими форму - он...
В щупальцах осьминогов обнаружили вкусовые рецепторы Учёные Гарвардского университета обнаружили на щупальцах осьминогов вкусовые рецепторы. Специалисты Гарвардского университета изучили щупальца тихоок...
Ученые открыли новые вкусовые рецепторы во рту В ротовой полости ученые Университета Буффало нашли новые многозадачные клетки-рецепторы вкусов. В отличие от известных рецепторов, распознающих отде...
Как карантин поменял сферу услуг и вкусовые пристрастия москвичей За два месяца самоизоляции сервисы доставки продуктов расширили спектр предоставляемых услуг. О том, что нового появилось на рынке и как изменились п...
Вкусовые рецепторы человека адаптируются к уровню потребления соли Адаптивность организма нередко становится залогом выживания. Но в чем смысл адаптироваться под количество соли, поступающей в наш организм? На этот в...
Международный конкурс качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА – 2021» При поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Министерства сельского хозяйства Российской Федер...
Ученые получили из зерна, оставшегося после варки пива, полезный белок и сырье для биотоплива При пивоварении остается много зерна, которое часто перерабатывается в корм для скота. Однако ученые разработали новый метод извлечения белка и клетч...
Порадуйте свои вкусовые сосочки. Павел Матяж — о фильме «Меню» Российские пираты завладели новым прокатным хитом от американской кинокомпании Searchlight Pictures. За минувший уикенд «Меню» заработало в кинотеатр...
Кофе из реактора // Как ученые хотят и кофе выпить, и Землю сохранить Будущее кофе — в искусственных заменителях или в лабораторно выращенном материале. Только так, говорят исследователи, можно гарантировать стабильност...
Кофеварка Kitfort KT-7105: готовит кофе из двух типов капсул и из молотого кофе Кофеварка Kitfort KT-7105 в целом произвела на нас хорошее впечатление. В первую очередь нас порадовал внешний вид, качество сборки и общий комфорт о...
Кофе пора в отставку: Врач назвал вескую причину поменять утренний кофе на шоколад Шоколадный напиток позволяет не только укрепить здоровье, но и сохранить молодость. Традиционно кофе — утренний напиток, позволяющий взбодрить ...
Совместимы ли кофеин и алкоголь Кофе известен как стимулятор, который помогает сосредоточиться и проснуться, алкоголь же - как способ расслабиться. Что будет, если совместить прием ...
В анализах Навального нашли алкоголь и кофеин Алкоголь и кофеин обнаружены в моче российского блогера Алексея Навального, сообщили журналистам в субботу в минздраве Омской области....
В анализах Навального обнаружили алкоголь и кофеин Анализы показали наличие алкоголя и кофеина в моче блогера Алексея Навального, сообщили в минздраве Омской области. «Уже сегодня можно сказать ...
В Америке вино и кофеин употребляли еще до Колумба Ученые обнаружили следы этих веществ в глиняной посуде возрастом 500-700 лет, найденной на территории современного Техаса....
Кофеин однозначно опасен для беременных женщин Рейкьявикский университет предлагает беременным женщинам и даже тем, кто только планирует беременность, полностью отказаться от кофе, чтобы снизить р...
Будущим мамам: кофеин опасен для плода Группа специалистов из Университетского колледжа Дублина выяснили опасность постоянного употребления беременными женщинами кофе и чая - угроза ребёнк...
Кофеин сделал грибки устойчивее к лекарствам Ученые из Эдинбургского университета обнаружили, что воздействие кофеина может вызвать эпигенетические изменения у грибков, которые порождают развити...
Базельский университет: кофеин меняет головной мозг К исследованию привлекли 20 здоровых молодых людей. В течение двух десятидневных периодов добровольцам давали таблетки с кофеином или плацебо, запрет...
Минздрав: в анализах Навального нашли алкоголь и кофеин Результаты анализов блогера Алексея Навального обнародовал минздрав Омской области. Медики нашли алкоголь и кофеин в его организме.Читать далее...
В Северной Америке вино и кофеин употребляли до Колумба Специалисты обнаружили следы вина и кофеина в глиняной посуде возрастом 500−700 лет, которую нашли на территории Техаса. Об открытии сообщает «...
"Алкоголь и кофеин". Омские врачи рассказали, что нашли у Навального В поверхностных смывах с одежды и с рук Навального был обнаружен 2-этилгексил дифенил фосфат, вещество не обладающее токсичным действием и используем...
«Яда нет»: Минздрав нашел в анализах Навального только алкоголь и кофеин После транспортировки Алексея Навального в немецкую клинику Минздрав Омской области рассказал результатах его анализов. По данным ведомства, «с...
Кофеин может быть более опасным для беременных, чем предполагалось Команда исследователей-медиков из Университета Рейкьявика в Исландии сегодня опубликовала результаты своего довольно продолжительного исследования от...
Минздрав Омской области заявил, что в анализах Навального найдены алкоголь и кофеин В моче Алексея Навального, который сегодня утром перевезен на лечение в Берлин, обнаружены алкоголь и кофеин, сообщает минздрав Омской области...
Омские врачи нашли в анализах Навального кофеин и алкоголь, ядов не обнаружено Омские медики не обнаружили в анализах Алексея Навального следа ядов, зато нашли кофеин и алкоголь, информация опубликована на официальной странице р...
В омском минздраве утверждают, что в организме Навального были найдены алкоголь и кофеин В организме политика Алексея Навального после госпитализации в Омске были найдены алкоголь и кофеин, утверждают в региональном Минздраве. Там подчёрк...
Минздрав Омской области: в моче Навального обнаружен кофеин и алкоголь. Ядов в организме не нашли В анализах политика Алексея Навального не было обнаружено ядов, но в моче были обнаружены кофеин и алкоголь. Об этом сообщает Минздрав Омской области...
Нихон кэйдзай (Япония): секрет сжигания жира – тренировка во второй половине дня, а перед ней стоит принять кофеин Лучшие тренировки – те, которые вы выполняете во второй половине дня, уверяет японская журналистка. Было установлено, что именно в это время мы быстр...
Вкусен ли наш научный пирог? В феврале в России отмечается День науки. А в нынешнем году этот праздник особенный, так как весь год посвящен науке и новым технологиям. Так что мы ...
Научный подход к детству Какой он – город для детей? У Тюмени есть ответ, ведь не зря областная столица заняла второе место во Всероссийском конкурсе «Города для детей.2021»....
21 научный лайфхак для быта и работы Часто простое знание физики и матчасти может не только помочь при решении сложных задач, но и сэкономить семейный бюджет. Перед вами - подборка из 21...
Самый большой научный инструмент Представьте себе лабораторную установку размером с континент. В нее периодически влетают элементарные частицы, которые движутся быстрее, чем свет в с...
Школьный научный проект – это для «галочки» или для души? Учебный год во многих российских школах в этом году заканчивается не традиционными выпускными, а проектными сессиями, которые проходят в формате виде...
Если инопланетяне существуют, то где они: научный подход Всё человечество, вся наша жизнь с ее устремлениями и тревогами могут оказаться лишь суетой не слишком развитых существ, за которыми с интересом след...
Научный метод: как избавиться от вредных привычек? Вместо того, чтобы менять мышление, измените свое окружение Как человеческим существам, погруженным в философию свободы воли, нам нравится думать, чт...
Как побороть неприятный запах изо рта: научный подход Галитоз – дурное дыхание или неприятный запах изо рта. Причиной этой проблемы в 8% случаев являются инфекционные заболевания носа, горла, а иногда ле...
Как сохранить тайну и не сойти с ума: научный подход С научной точки зрения, хранение секрета может нанести вред психике. Поэтому мы сплетничаем, спасая себя и портя жизнь другим людям. Но есть научно о...
Как правильно хранить помидоры – научный подход Считалось, что для сохранения аромата помидоры не должны храниться с другими фруктами и овощами, тем более в холодильнике. Новое исследование предпол...
Зависит ли наш вес от генетики? Есть научный ответ Проблема лишнего веса в XX веке только началась, а в XXI веке поистине расцвела до международных масштабов. Помимо конвенциональных способов похудени...
Научный журнал назвали виновником пандемии Глава благотворительного фонда Wellcome Trust Джереми Фаррар обвинил издателей авторитетного научного журнала The Lancet в том, что они вовремя не вы...
Чем опасно для ребенка вегетарианство матери — научный факт Британские диетологи предупреждают об угрозе растущей популярности вегетарианства и веганства для интеллектуальных способностей будущего поколения. Д...
Создан научный сервис для прогнозирования продолжительности жизни Группа исследователей из Университета Восточной Англии разработали научный сервис для прогнозирования продолжительности жизни. В основу их методики, ...
В США опубликовали «научный» фейк об убийстве красноармейцами монахинь В Польше активно распространяют историческую дезу о немецких католических монахинях, якобы убитых советскими солдатами зимой 1945 года. Институт нацп...
Научный подход к похмелью: что это за явление и почему оно возникает Все мы там бывали : казалось бы невинные посиделки с друзьями на утро выливаются в полный кошмар. Но почему так происходит? Узнайте, что вызывает пре...
Научный сотрудник МГУ рассказал об опасности малярийных комаров Оказалось, что лишь маленький процент насекомых переносит инфекцию. В интервью для радио Sputnik научный сотрудник кафедры общей экологии и гидробиол...
Как выпрыгнуть из поезда на ходу и выжить: научный метод Мы все это видели в кино, а кто-то даже с переменным успехом пробовал в жизни, но насколько реально выскочить из едущего поезда и приземлиться не пер...
В Британии сделали «научный прорыв» в лечении коронавируса — ВОЗ Результаты клинических испытаний в Великобритании стероида дексаметазона для лечения от COVID-19 гендиректор Всемирной организации здравоохранения (В...
История дружбы кошки и человека: научный подход Как совершенный хищник поселился с людьми, притерпелся к людям – и полюбился им, превратясь в главного домашнего любимца и породив тысячи сетевых мем...
Как быстро похудеть и не навредить здоровью: научный подход Лайфхакер изучил десятки научных работ, чтобы вы могли правильно выбрать скорость, составить рацион и план тренировок....
Кошки провалили научный тест на преданность хозяину Японские учёные провели тест и увидели, что кошки более равнодушно относятся к неприятелям своего хозяина, чем собаки. Последние склонны не доверять ...
От COVID-19 скончалась научный сотрудник ЗИН РАН Людмила Флячинская Ученого Людмилу Флячинскую 4 июня доставили в одну из больниц Петрозаводска. Она скончалась спустя четыре дня....
Как спрыгнуть с поезда на ходу и выжить: научный метод Мы все это видели в кино, а кто-то даже с переменным успехом пробовал в жизни, но насколько реально спрыгнуть с поезда на ходу и приземлиться, не пер...
В ВОЗ расхвалили британское исследование по Covid-19: Это научный прорыв! Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) высоко оценила результаты британского клинического исследования RECOVERY, в ходе которого изучалась эффек...
Журналисты оценили культурный и научный потенциал Карелии Более 30 журналистов ведущих российских и белорусских СМИ стали участниками пресс-тура в Карелии. Они посетили музей-заповедник "Кижи", Валаамский Сп...
Научный прогресс не везде коррелирует с техническим // Мониторинг технологий По итогам 2021 года Россия занимает 38-е место в рейтинге стран по общему объему инвестиций в высокотехнологичные компании ($0,8 млрд, при расчетах у...
Курске в ЮЗГУ стартовал всероссийский научный фестиваль «NAUKA 0+» Наука – это нескучно! Убедиться можно на Всероссийском фестивале «NAUKA 0+». 11 ноября он открылся в Курске на базе ЮЗГУ. Участники смогли познакомит...
Результаты испытаний вакцины от коронавируса подадут в научный журнал Результаты клинических испытаний вакцины от коронавируса будут поданы в научный журнал в понедельник, 17 августа, сообщил директор Национального иссл...
Белый шум или научный факт – почему так важна вакцинация от COVID-19 Страх — основная эмоция человека, он всегда диктовал свои условия. Люди поддавались ему, конечно, ведь лучше погибнуть в заведомо проигрышном бою, че...
Белорусская вакцина от Covid-19 — политические игры или научный прорыв? На фоне продолжающейся в мире пандемии коронавирусной инфекции вакцинации населения является актуальной проблемой абсолютно для всех государств плане...
Соколов заявил, что до убийства аспирантки его довел научный оппонент Обвиняемый в убийстве аспирантки экс-доцент Санкт-Петербургского государственного университета Олег Соколов заявил в суде, что преступление он соверш...
В Сочи создан Федеральный научный центр субтропических культур В Сочи создали Федеральный исследовательский центр путем слияния двух учреждений РАН. Всероссийский научный исследовательский институт цветоводства и...
Этих животных уничтожил астероид: научный факт или фальсификация? В Северной Дакоте есть крупное местоскопление останков животных, погибших около 66 миллионов лет назад. В «братской могиле» вместе покоятся рыбы, амм...
Научный руководитель Владимира Путина стал долларовым миллиардером Ректор Санкт-Петербургского государственного горного университета Владимир Литвиненко стал долларовым миллиардером, пишет Forbes....
Научный подход к счастью: 5 книг, которым можно доверять Счастье — сложнейшее понятие, над которым человечество бьется на протяжении всего своего существования. Вместе с крупнейшим книжным сервисом в России...
Научный мир беспокоит перспектива широкого внедрения мозговых чипов На прошлой неделе компания Илона Маска Neuralink, занимающаяся производством нейронных имплантатов, опубликовала видео, на котором примат, которому и...
Научный журнал Naturе подтвердил эффективность вакцины «Спутник V» Российская вакцина от коронавирусной инфекции «Спутник V» подтвердила свою безопасность и эффективность. Материал об этом был опубликован...
РФПИ: научный журнал The Lancet опубликовал статью о «Спутник V» В Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) сообщили, что международный научный журнал The Lancet опубликовал результаты двух этапов клинических исп...
Научный руководитель Путина Владимир Литвиненко стал миллиардером Литвиненко является совладельцем производителя удобрений «ФосАгро» и разбогател за счет роста акций. Он впервые вошел в глобальный список Forbes...
Как заводить и не терять друзей: личный опыт и научный подход Журналист Эмма Беддингтон рассказала, как она заводила новые знакомства после переезда в другой город, опираясь на советы учёных....
В Самаре открылся IV Научный форум «Телекоммуникации: теория и технологии» Форум «Телекоммуникации: теория и технологии», который традиционно проводится в Самаре в Поволжском государственном университете телекоммуникаций и и...
Барабанная перепонка: научный прорыв в восстановлении с помощью биопринтера Учёные из Сеченовского университета в Москве провели исследование и разработали революционную методику восстановления барабанной перепонки с использо...
В Омске создадут научный консорциум, который одобрил Путин Омская область стала 23-м по счету регионом, где решили создать научно-образовательный консорциум. Проект инициировал и курирует МГУ....
Британские учёные совершили «научный прорыв» в лечении коронавируса — ВОЗ Женева, Швейцария, 17 июня 2020, 06:47 — REGNUM Полученные британскими учёными результаты клинических испытаний стероида дексаметазона для лечения от...
Контактные обязательства: в чем кроется научный потенциал Союзного государства Несмотря на беспрецедентное давление Запада, Москва и Минск смогут преодолеть экономический кризис, заявил на российско-белорусском форуме «Союзное г...
Старый порт в Китае превратится в крупный научный центр Китай продолжает развиваться бешеными темпами, привлекая к этому процессу ведущих архитекторов мира. На этот раз проектированием нового научно-технич...
Научный журналист назвал главную угрозу жизни на Земле Научный журналист Ларс Хенрик Огор считает, что главной естественной угрозой жизни на Земле является супервулкан. Об этом говорится в недавно вышедше...
Российский научный центр создал узел квантового интернета misis.ru Современный интернет в будущем будет трансформироваться в квантовый. На данный момент обычные пользователи имеют весьма отдаленное представл...
Научный центр «Вектор» заявил об эффективности российской вакцины от ВИЧ Развития СПИДа можно избежать, на сегодняшний день это единственное средство для борьбы с вирусом с доказанной эффективностью, кроме антиретровирусно...
Новые возможности: школьников во Владивостоке набирают в естественно-научный класс Владивостокские школьники получили возможность в более углубленном формате изучать химию, биологию и математику...
Научный эксперт: учёные сделают ДНК самым объёмным "жёстким диском" Научный обозреватель Николай Гринько прокомментировал технологию учёных Медицинского института Говарда Хьюза, которая позволяет отправлять текст в мо...
Умеренные дозы алкоголя могут продлить жизнь: миф или научный факт? Оказывается, что да — но при условии умеренного потребления и сочетания напитков с правильным питанием и занятиями спортом....
Научный форум "Полюс знаний" провели при поддержке нефтяников на Ямале Спикерами образовательного мероприятия выступили специалисты в области информационных технологий и инжиниринга......
Научный прорыв? Едва ли. Вирусолог оценил "стопроцентное лекарство от COVID-19" из США Вирусолог Анатолий Альштейн оценил "стопроцентное лекарство от COVID-19" из США. По его мнению, обнаружение антитела, способного, по словам ......
Научный прорыв: комбо технологий помогло частично вернуть зрение Пациент потерял зрение 20 лет назад вследствие дистрофии сетчатки. Чтобы регенерировать сетчатку, ученые использовали инъекции стволовых клеток, мето...
Назван научный способ заставить себя систематически заниматься спортом Для тех, кто долго не мог взять себя в руки и заняться приведением себя в форму, появился отличный совет — ведущим научным сотрудником ФГБУ "Федераль...
При Госкомиссии по вопросам развития Арктики создадут Научный арктический совет Полномочный представитель президента РФ в ДФО, председатель Государственной комиссии по вопросам развития Арктики Юрий Трутнев провел совещание по ор...
Российский научный центр подал заявку на тендер ВОЗ по вакцине от Covid-19 Федеральный научный центр исследований и разработки иммунобиологических препаратов им. М.П. Чумакова РАН подал заявку на участие в международном тенд...
Научный факт: для пожилых время и в самом деле ускоряет свой ход Ученые наконец-то объяснили, почему у молодых мгновения еле ползут, а с годами они начинают свистеть, как пули у виска...
В Санкт-Петербурге стартовал научный форум "Актуальные проблемы недропользования" В Санкт-Петербурге на базе Горного университета стартовал международный научный форум "Актуальные проблемы недропользования". Несмотря на пандемию, э...
Научный проект молодого брянского ученого получил внушительную финансовую поддержку Брянский ученый Николай Митрошенков победил в конкурсе инициативных исследований. Научный проект молодого ученого Брянского БГУ по исследованию особе...
Научный подход: при строительстве у озера Байкал РЖД применит высокие экологические стандарты РЖД реконструирует БАМ и Транссиб в районе озера Байкал. Реконструкция повысит пропускную способность путей, соединяющих Сибирь и Дальний Восток. РЖД...
Первый в России научный центр по борьбе с опустыниванием территорий создали в Волгограде Разработкой проекта занималось Министерство сельского хозяйства РФ совместно с Минприроды и Российской академией наук...